Resep Donat JCo Bisa Buat Sendiri di Rumah

Tak sedikit pengusaha kuliner di Indonesia yang berinovasi dalam membuat donat. Mereka kerap membuat beraneka macam resep untuk jajanan satu ini dan dijual dengan harga cukup menguras kantong. Salah satu brand donat yang paling laris di kalangan masyarakat Indonesia adalah JCo.

JCo adalah salah satu restoran yang menyajikan berbagai varian rasa donat, kopi, hingga yogurt dengan toping buah. Jika Mama mengira brand satu ini berasal dari luar negeri, maka Mama salah total. Pasalnya, Jco adalah perusahaan asli Indonesia yang didirikan seorang pengusaha di Lippo Karawaci pada tahun 2006 silam.

Varian rasa donat yang dihadirkan oleh JCo cukup beragam, mulai dari green tea, choconutzy, heaven berry, dan lain sebagainya. Tak hanya itu saja, JCo juga mulai berinovasi pada bentuk donat. Seperti yang kita ketahui, donat selalu identik dengan bentuk bulat dan berlubang di bagian tengahnya.

Nah, kini Mama tak perlu pergi jauh ke pusat perbelanjaan untuk menikmati donat JCo. Cukup simak resep donat JCo berikut ini, dijamin donat enak bakal tersaji sempurna di meja dan tentunya tidak menguras kantong.

Resep donat JCo ekonomis

Bahan-bahan:

300 gr tepung terigu tinggi protein
2 sdt ragi instan
½ sdt garam
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk full cream
1 butir telur
100 ml air es
50 gr margarin

Toping pelengkap:

Dark chocolate secukupnya
Cokelat putih sesuai selera
Pewarna makanan secukupnya
Mentega secukupnya
Meses sesuai selera
Kacang tanah yang telah dikupas dan disangrai
Kacang almond

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam ke dalam sebuah wadah.
Masukkan telur sambil diaduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai adonan kalis sempurna.
Sambil terus menguleni, masukkan margarin. Lalu, tutup adonan tersebut menggunakan kain basah kurang lebih satu jam hingga adonan mengembang hingga dua kali lipat.
Setelah mengembang, pukul-pukul adonan atau kempiskan agar udara di dalamnya keluar. Uleni lagi beberapa saat sebelum dibagi menjadi bulatan dengan ukuran 30 gr. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak di atas penggorengan. Goreng donat menggunakan api kecil. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Setelah donat benar-benar dingin, hias dengan toping sesuai selera.

Demikian resep donat JCo yang bisa Mama coba buat sendiri di rumah. Cukup praktis dan ekonomis, bukan? Tak perlu mengeluarkan banyak uang, jika Mama pinta menyiasati jajanan enak dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba resep donat JCo ini ya, Ma!

Baca Juga:

Jika Mama ingin sekadar curhat atau menceritakan pengalaman menarik dan unik lainnya, publikasikan saja cerita tersebut melalui Ruang Mama bebasbayar. Caranya, klik tombol di bawah ini.